导读 👀喜欢吃炸藕夹吗？这道色香味俱全的小吃可是不少人的最爱！今天就来教大家如何在家轻松制作美味的炸藕夹吧～😋首先，准备食材非常重要。你...
👀喜欢吃炸藕夹吗？这道色香味俱全的小吃可是不少人的最爱！今天就来教大家如何在家轻松制作美味的炸藕夹吧～😋
首先，准备食材非常重要。你需要新鲜的莲藕两节、猪肉馅适量（可以加入葱姜末调味）、鸡蛋一个、面粉和淀粉各适量。此外，别忘了准备一些油用来炸制哦！🍳
接着，将莲藕洗净去皮后切成薄片，但不要切断，保持两端相连。然后把调好的肉馅均匀地夹入每片藕中。确保每一口都能吃到香嫩的肉馅，是不是已经流口水了呢？🤤
接下来是裹糊环节。将鸡蛋打散，与面粉、淀粉按一定比例混合成稀稠适中的面糊。把夹好肉馅的藕片逐一裹上面糊，这样可以让成品更加酥脆可口。
最后，热锅倒油，待油温升至六七成热时，小心放入藕夹炸至金黄色即可捞出沥油。刚出锅的炸藕夹外皮酥脆、内里鲜嫩多汁，趁热咬上一口，幸福感爆棚！🎉
记得配上自己喜欢的蘸酱享用更佳哦～试试看吧，给自己和家人带来一场味蕾盛宴！🍴✨