导读 珍珠肉圆是一道色香味俱全的传统美食，外层晶莹剔透，内里鲜嫩多汁，深受大家喜爱。今天就来教大家如何轻松制作这道美味吧！🎉首先准备食材...
珍珠肉圆是一道色香味俱全的传统美食，外层晶莹剔透，内里鲜嫩多汁，深受大家喜爱。今天就来教大家如何轻松制作这道美味吧！🎉
首先准备食材：新鲜猪肉末500g、糯米200g、葱姜适量、生抽、老抽、盐、糖和水淀粉。先把糯米提前浸泡4小时以上，这样蒸的时候更容易熟透。接着将肉末与切碎的葱姜混合，加入调料搅拌均匀，再用虎口挤出一个个小肉丸。把这些肉丸裹上泡好的糯米，轻轻按压使其粘牢。💛
接下来就是关键步骤——蒸制。把做好的珍珠肉圆放入铺好屉布的蒸锅中，大火蒸约20分钟即可。期间可以准备一些自己喜欢的酱料蘸着吃，比如甜辣酱或者蒜蓉酱，味道更佳哦！🍴
最后，一盘热腾腾、香气扑鼻的糯香珍珠肉圆就完成啦！😍 快邀请家人一起品尝这份温暖的美味吧！💪