导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香煎方板鱼！✨这道菜色香味俱全，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩，非常适合搭配米饭享用哦～🍚首先...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香煎方板鱼！✨这道菜色香味俱全，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩，非常适合搭配米饭享用哦～🍚
首先，准备好新鲜的方板鱼一条，清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着，在鱼身两侧斜切几刀，方便入味。撒上适量盐、黑胡椒粉腌制15分钟，让鱼肉更加鲜美多汁。（盐和胡椒可以根据个人口味调整）调味料的选择可是关键步骤哦～🌟
热锅倒入少许橄榄油，待油温升高后放入腌好的鱼。中小火慢慢煎至两面呈现金黄色，期间可以用铲子轻轻按压鱼身，确保受热均匀。煎好后的鱼装盘，撒上葱花或者香菜点缀，颜值瞬间up！🌿
最后，搭配一碗热腾腾的白米饭，淋上一点酱油，简直完美！🍚🍲快试试吧，保证让你回味无穷～😋💕