导读 秋天是滋补的好时节，今天给大家分享一道简单又美味的山药鳝鱼汤！💖山药富含膳食纤维，鳝鱼肉质鲜嫩，这道汤不仅味道鲜美，还能补脾养胃、...
秋天是滋补的好时节，今天给大家分享一道简单又美味的山药鳝鱼汤！💖山药富含膳食纤维，鳝鱼肉质鲜嫩，这道汤不仅味道鲜美，还能补脾养胃、增强免疫力哦～🌟
首先，准备好食材：新鲜鳝鱼一条（约500g），山药一根，枸杞一小把，姜片几片，盐适量。先把鳝鱼处理干净，切成小段备用；山药削皮切块，放入清水中防止氧化变黑。🍳
接着，在锅中加入清水，放入姜片和鳝鱼段，大火煮开后撇去浮沫。转小火慢炖20分钟，让汤底更浓郁。之后加入山药块，继续炖煮15分钟左右。最后撒上枸杞，调入适量盐即可出锅啦～🍜
一碗热腾腾的山药鳝鱼汤端上桌，香气扑鼻，暖胃又暖心！🍂快来试试吧～✨