导读 一碗温暖人心的莲子桂圆粥，不仅是湖南特色小吃中的佼佼者，更是秋冬季节里的一抹暖意✨。这款粥以莲子和桂圆为主角，搭配糯米或大米熬煮而...
一碗温暖人心的莲子桂圆粥，不仅是湖南特色小吃中的佼佼者，更是秋冬季节里的一抹暖意✨。这款粥以莲子和桂圆为主角，搭配糯米或大米熬煮而成，简单却充满层次感。
首先准备好新鲜的莲子和桂圆干，将它们用清水洗净后浸泡半小时，这样可以让食材更加软糯入味😋。接着将泡好的莲子与桂圆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖。期间可适当加入少许冰糖调味，让整碗粥更加香甜可口🍬。最后，当粥变得浓稠顺滑时即可关火，撒上些许枸杞点缀，不仅颜值提升，营养也更全面。
这道莲子桂圆粥富含多种维生素和矿物质，具有养心安神、滋补身体的功效💕。无论是早晨唤醒一天活力，还是夜晚为疲惫的身体补充能量，它都是绝佳选择！快来试试吧～💛