导读 ✨想要喝一碗暖胃又滋补的乌骨鸡汤吗？今天就来教你如何轻松做出这道美味佳肴！首先准备好食材：一只新鲜的乌骨鸡、几片生姜、少许枸杞和红...
✨想要喝一碗暖胃又滋补的乌骨鸡汤吗？今天就来教你如何轻松做出这道美味佳肴！首先准备好食材：一只新鲜的乌骨鸡、几片生姜、少许枸杞和红枣，再加点盐调味即可。
第一步，清洗鸡肉是关键。将乌骨鸡剁成小块后用清水反复冲洗干净，去除血水，这样炖出来的汤才会清澈鲜美。接着放入锅中焯水，捞出沥干备用。💡
第二步，开始炖煮。在砂锅里加入足量清水，放入焯过水的鸡肉，再丢入几片姜片去腥增香。大火烧开后转小火慢炖一个半小时。期间可以适当撇去浮沫，保证汤品更加纯净。等到鸡肉熟烂时，撒入枸杞和红枣，继续炖煮15分钟。❤️
最后一步，调入适量盐，搅拌均匀即可出锅。一碗热腾腾、香气四溢的乌骨鸡汤就完成啦！这道汤不仅味道鲜美，还富含营养，非常适合秋冬季节饮用哦！鸡汤咕噜咕噜冒着热气，看着就让人垂涎三尺呢～🍲💛