导读 💡 准备食材想要做出一道美味的椰汁炖鸡汤，首先得准备好新鲜的食材！你需要一只老母鸡（约1公斤）、一颗新鲜椰子、红枣十几颗、枸杞一小...
💡 准备食材
想要做出一道美味的椰汁炖鸡汤，首先得准备好新鲜的食材！你需要一只老母鸡（约1公斤）、一颗新鲜椰子、红枣十几颗、枸杞一小把，以及姜片几片。当然啦，盐是少不了的调味料哦～
👩🍳 制作步骤
第一步，将椰子顶部切开，用勺子取出椰肉并切成小块备用。接着，把老母鸡清洗干净后剁成大块，焯水去血沫，这样炖出来的汤会更清甜。
第二步，将处理好的鸡肉、椰肉块、红枣和枸杞放入炖盅内，加入适量清水，最后放上几片姜片去腥提香。
第三步，盖上炖盅盖子，选择电炖锅或者砂锅隔水慢炖3小时。时间到了之后，根据个人口味加盐调味即可！
🍲 美味享用
揭开盖子的那一刻，浓郁的椰香与鸡汤的鲜美交织在一起，让人垂涎欲滴！这道椰汁炖鸡汤不仅味道绝佳，还富含营养，特别适合秋冬季节进补。快叫上家人一起分享这份温暖吧！💛🍗