导读 📍 前言羊腰不仅是一种独特的食材，还富含丰富的营养。今天就来教大家如何制作一道外酥里嫩的炸羊腰！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜...
📍 前言
羊腰不仅是一种独特的食材，还富含丰富的营养。今天就来教大家如何制作一道外酥里嫩的炸羊腰！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为桌上的亮点。😋
🌟 准备材料
首先准备好新鲜的羊腰、面粉、淀粉、鸡蛋以及各种调味料（如盐、胡椒粉、孜然粉等）。如果喜欢更香浓的味道，还可以加入一些辣椒粉哦！🌶️
📝 步骤详解
1️⃣ 将羊腰清洗干净后，去除多余的脂肪和筋膜，然后切成适当大小的块状。
2️⃣ 在碗中打入一个鸡蛋，加入适量面粉和淀粉，搅拌均匀成糊状。
3️⃣ 把切好的羊腰放入面糊中裹匀，确保每一块都均匀覆盖。
4️⃣ 热锅倒油，待油温升至六七成热时，将裹好面糊的羊腰逐一下入锅中炸至金黄。
5️⃣ 最后撒上自己喜欢的调料即可出锅啦！✨
🍴 小贴士
- 炸制过程中注意火候，避免过焦或未熟。
- 可以搭配自制蘸酱增加风味，比如蒜泥酱油或者沙茶酱。
快试试吧！这道炸羊腰一定会让你大呼过瘾！🎉