导读 如果你喜欢既有颜值又有味道的家常菜，那一定要试试这道肉馅蛋卷！它不仅外观精致，还特别适合家庭聚餐或周末小聚。👀首先，准备好食材：新...
如果你喜欢既有颜值又有味道的家常菜，那一定要试试这道肉馅蛋卷！它不仅外观精致，还特别适合家庭聚餐或周末小聚。👀
首先，准备好食材：新鲜鸡蛋4个、瘦肉末200克、胡萝卜半根、葱姜少许、盐和胡椒粉适量。🍳
1️⃣ 先将鸡蛋打散，加入少量水搅拌均匀，倒入平底锅摊成薄薄的蛋皮。记得火候不要太大哦，这样蛋皮才会又薄又嫩！🥚
2️⃣ 接着处理肉馅，把胡萝卜切碎，与瘦肉末混合，加入葱姜末、盐和胡椒粉调味，搅拌至粘稠。🥕
3️⃣ 将调好的肉馅均匀铺在蛋皮上，卷起来后用牙签固定。然后放入蒸锅中蒸约15分钟，直到蛋卷完全熟透。🍴
4️⃣ 最后，取出蛋卷切片装盘，淋上少许酱油或自制酱汁即可！✨
一道色香味俱全的肉馅蛋卷就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷～😋
快动手试试吧，给家人一个惊喜！🎉