导读 最近迷上了做饭，每天都在研究各种美食的做法。今天终于鼓起勇气尝试了一道自己一直想学的拿手菜——宫保鸡丁！✨第一步当然是准备好所有材...
最近迷上了做饭，每天都在研究各种美食的做法。今天终于鼓起勇气尝试了一道自己一直想学的拿手菜——宫保鸡丁！✨第一步当然是准备好所有材料：鸡肉切丁、干辣椒、花椒、花生米等等。先把花生米炒香备用，这一步可不能马虎哦，香脆的口感全靠它！🥜
接着用料酒、酱油、淀粉腌制鸡丁，这样能让鸡肉更加嫩滑多汁。热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入腌好的鸡丁翻炒至变色。最后倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋混合），快速翻炒均匀后撒上炒好的花生米，一道色香味俱佳的宫保鸡丁就完成啦！🌶️🍚
看着盘子里红亮诱人的宫保鸡丁，忍不住拍了张照片发朋友圈，果然收获了不少点赞和夸奖！😋其实做饭的乐趣就在于不断尝试和进步，下次我还要挑战更多新菜品，争取成为真正的“厨房王者”！🍴🔥