导读 寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的牛肉白菜煲最是暖心！这道菜简单易做，却营养丰富，适合全家人一起享用。🌟首先准备食材：新鲜的牛肉片200克...
寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的牛肉白菜煲最是暖心！这道菜简单易做，却营养丰富，适合全家人一起享用。🌟
首先准备食材：新鲜的牛肉片200克、大白菜300克、姜片几片、蒜头2瓣，还有适量的盐、生抽和胡椒粉调味。先将牛肉用少许生抽、淀粉腌制15分钟，这样炒出来的肉质更嫩滑。白菜洗净后切成块状备用。💡
开火加热砂锅，倒入少量油，放入姜片爆香，接着加入腌好的牛肉快速翻炒至变色，随后铺上白菜块，撒上蒜末。倒入适量清水或高汤，水量以没过食材为宜。大火煮沸后转小火慢炖10分钟，让白菜软烂入味，牛肉充分吸收汤汁的鲜美。最后加盐、胡椒粉调味即可出锅。🍲✨
端上桌时，香气四溢，热气腾腾，一口下去暖意直达心底。😋 这样一道家常美味，是不是让你忍不住想动手试试呢？快叫上家人一起分享吧！💖