导读 早晨起床,看着桌上那盘金黄诱人的酱鸡蛋,忍不住咽了咽口水!今天就来分享一下这道简单又美味的小菜吧。酱鸡蛋不仅味道浓郁,而且营养丰富...
早晨起床,看着桌上那盘金黄诱人的酱鸡蛋,忍不住咽了咽口水!今天就来分享一下这道简单又美味的小菜吧。酱鸡蛋不仅味道浓郁,而且营养丰富,非常适合忙碌的工作日早餐或是悠闲的周末时光。准备好食材后,只需耐心等待几个小时,就能让鸡蛋变成香喷喷的美味啦!🌟
首先,你需要准备一些基本材料:鸡蛋、酱油、老抽、生抽、糖、姜片和料酒。将鸡蛋冷水下锅煮熟,剥壳备用。接着,调制酱汁:将酱油、老抽、生抽、糖和料酒混合均匀,加入几片姜片提味。把剥好的鸡蛋放入酱汁中,小火慢炖,让鸡蛋充分吸收酱汁的味道。⏰
第三段:炖煮过程中,记得时不时翻动鸡蛋,确保每一面都能均匀入味。大约炖上一个小时左右,你会发现鸡蛋已经变得色泽红亮,香气四溢。关火后,让鸡蛋在酱汁中浸泡一夜,第二天早上就能享受到这道美味啦!😋
快来试试吧,保证让你一试成主顾!✨