导读 🌟准备食材：新鲜的虱目鱼一条（约500克），姜丝、葱段适量，酱油、料酒少许。虱目鱼肉质鲜嫩，富含营养，是不可多得的美味佳肴。剥开鱼鳞...
🌟准备食材：新鲜的虱目鱼一条（约500克），姜丝、葱段适量，酱油、料酒少许。虱目鱼肉质鲜嫩，富含营养，是不可多得的美味佳肴。
剥开鱼鳞清洗干净后，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着用少量盐均匀涂抹鱼身，腌制10分钟去腥提鲜。姜切丝，葱切段备用，为这道菜增添香气。
🔥开始烹饪：将鱼放入盘中，铺上姜丝和葱段，淋上一勺料酒去腥增香。锅中加水烧开后，把装有鱼的盘子放入蒸锅，大火蒸8-10分钟即可。时间到后，取出撒上葱花，再浇上热油激发香味，最后淋上酱油调味。一道色香味俱全的清蒸虱目鱼就完成啦！👀🍴
简单几步就能做出如此美味，快来试试吧！🐟💕