导读 ✨【麻辣皮皮虾】✨炎炎夏日，还有什么比一顿热辣鲜香的美食更让人欲罢不能？今天就来教大家制作一道超有食欲的麻辣皮皮虾！🎉首先，挑选新...
✨【麻辣皮皮虾】✨
炎炎夏日，还有什么比一顿热辣鲜香的美食更让人欲罢不能？今天就来教大家制作一道超有食欲的麻辣皮皮虾！🎉
首先，挑选新鲜的皮皮虾是关键！挑选时注意观察虾壳是否饱满、色泽是否透亮，这样的皮皮虾肉质更加紧实鲜美。剥壳后用清水洗净备用。🌟
接着，准备调料！生姜切片、大蒜切末、干辣椒剪成小段，再加入花椒粒，这些是打造麻辣味的灵魂配料。🔥
热锅冷油，先将姜蒜爆香，随后加入干辣椒和花椒翻炒出香味，最后倒入皮皮虾快速翻炒均匀。调味料中加入生抽、老抽调色，糖提鲜，再撒上一把葱花增香，简单几步就能让皮皮虾变得诱人无比！🌿
最后一步，淋上少许料酒去腥，盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅啦！一盘红彤彤、香喷喷的麻辣皮皮虾就完成啦！💃
这道菜不仅味道绝佳，还特别适合与朋友一起分享，快来试试吧！😋