导读 寒冷的冬日里，一锅热腾腾的萝卜丝炖虾简直让人幸福感爆棚！不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合一家人围坐在一起享用。那么，这道菜到底该...
寒冷的冬日里，一锅热腾腾的萝卜丝炖虾简直让人幸福感爆棚！不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合一家人围坐在一起享用。那么，这道菜到底该怎么制作呢？让我来告诉你吧～✨
首先准备食材：新鲜的大虾、白萝卜、姜片和葱花。将大虾去壳去肠线，用少许盐腌制片刻；白萝卜洗净切丝备用。接着起锅烧油，放入姜片爆香后加入萝卜丝翻炒至软糯，再倒入适量清水煮沸。此时放入腌好的虾仁，轻轻搅拌避免粘连。最后加入适量料酒、盐调味，撒上葱花点缀即可出锅啦！🍲🔥
这道菜的关键在于火候掌握，既要保持虾肉的嫩滑，又要让萝卜充分吸收汤汁的鲜味。简单几步就能完成，简直是厨房小白也能轻松驾驭的美味佳肴哦～😋💖
快动手试试吧，相信家人一定会被你的手艺惊艳到！🌟