导读 🌟 准备材料想要做出美味的油炸豆泡，首先得准备好食材。你需要豆腐（最好是老豆腐）、食用油、淀粉或者面粉，以及一些调味料如盐和胡椒粉...
🌟 准备材料
想要做出美味的油炸豆泡，首先得准备好食材。你需要豆腐（最好是老豆腐）、食用油、淀粉或者面粉，以及一些调味料如盐和胡椒粉。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入葱花或香菜哦！✨
🔥 制作步骤
第一步，将豆腐切成均匀的小块。用厨房纸巾轻轻吸干表面水分，这样能让豆泡在炸的时候更加酥脆。接着，在一个小碗里混合适量淀粉和水，调成糊状备用。💡
第二步，热锅倒入足够的食用油，等油温升至五成热时，将切好的豆腐块裹上一层薄薄的淀粉糊，然后放入油锅中。注意火候不要太大，以免外皮炸焦而内部还没熟。随着时间推移，你会看到豆泡逐渐膨胀起来，变成金黄色就差不多啦！🎉
🍃 小贴士
为了让豆泡更加健康，可以减少油的用量，使用空气炸锅代替传统油炸法，同样能获得酥脆的口感哦～💖
快试试吧！无论是搭配汤品还是直接吃，都超级美味呢～😋