导读 🌟 前言想要品尝一道简单又美味的海鲜料理吗？今天就教大家如何制作香煎虾饼！这道菜外酥里嫩，虾肉鲜美多汁，绝对是餐桌上的亮点。无论是...
🌟 前言
想要品尝一道简单又美味的海鲜料理吗？今天就教大家如何制作香煎虾饼！这道菜外酥里嫩，虾肉鲜美多汁，绝对是餐桌上的亮点。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能轻松俘获大家的味蕾哦！😋
🌊 准备食材
首先，准备好新鲜的大虾（约500克），将虾去壳去虾线后剁成泥状。再加入适量的鸡蛋液、淀粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀，让虾肉充分吸收调料的味道。最后，可以加入一些切碎的葱花或香菜提香。💚
🍳 烹饪步骤
1. 将调好的虾泥分成若干小团，用手轻轻压扁成饼状。
2. 热锅加油，油温五成热时放入虾饼，中小火慢慢煎至两面金黄。
3. 煎好后捞出沥油，摆盘即可享用！如果喜欢更丰富的口感，还可以撒上少许芝麻或者辣椒粉点缀。🔥
🍴 小贴士
- 虾饼煎制时不要频繁翻动，以免散开。
- 可以搭配甜辣酱或柠檬汁一起食用，风味更佳！🍋
快动手试试吧，让你的厨房飘满海洋的香气！🎉