导读 💡想要做一道简单又营养丰富的家常菜？那就试试木耳炒腐竹吧！这道菜色香味俱全，不仅操作方便，还富含蛋白质和膳食纤维。首先准备好新鲜的...
💡想要做一道简单又营养丰富的家常菜？那就试试木耳炒腐竹吧！这道菜色香味俱全，不仅操作方便，还富含蛋白质和膳食纤维。首先准备好新鲜的黑木耳和腐竹，再搭配一些胡萝卜和青椒，既美观又健康。泡发木耳时记得用温水，这样可以更好地保留它的口感和营养哦。
🍳接下来就是烹饪环节啦！先将腐竹提前泡软切段，胡萝卜和青椒切片备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入胡萝卜翻炒至微软。接着放入泡好的木耳和腐竹，大火快炒几分钟，让食材充分融合。最后调入适量的生抽、盐和少许糖提鲜，翻炒均匀即可出锅。
第三段：🍽成品上桌啦！一盘色泽诱人的木耳炒腐竹就完成啦！它不仅味道鲜美，而且低脂健康，非常适合家庭日常餐桌或是朋友聚会时享用。快来试试吧，相信你也能轻松做出美味佳肴！😋🌟