导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒芥兰！这道菜不仅颜色翠绿诱人，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的朋友哦。✨首先，准备好...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒芥兰！这道菜不仅颜色翠绿诱人，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的朋友哦。✨
首先，准备好新鲜的芥兰一把，清洗干净后切成适当长度。接着，准备一些蒜末和红辣椒圈作为调味料，既能提味又能增加菜品的颜值。🌶️🧄
热锅凉油，等油温五成热时放入蒜末爆香，随后加入芥兰快速翻炒。为了让芥兰保持脆嫩口感，可以适量加一点清水焖煮几秒钟，这样既锁住了蔬菜的水分，也让味道更加鲜美。💦🥬
最后撒上红辣椒圈，调入少许盐和生抽，大火快炒均匀即可出锅啦！一盘色香味俱全的炒芥兰就完成啦！😋💚
这道菜做法简单，但细节决定成败，快来试试吧！💪