导读 秋天到了，正是吃海鲜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——烤带鱼🐟。这道菜色香味俱全，做法也超级简单，非常适合忙碌的工...
秋天到了，正是吃海鲜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——烤带鱼🐟。这道菜色香味俱全，做法也超级简单，非常适合忙碌的工作日哦。
首先，准备好新鲜的带鱼一条，记得清洗干净后切段，并用厨房纸吸干水分。接着，在碗中调制腌料：加入适量生抽、老抽、料酒、姜末和少许糖，搅拌均匀后将带鱼放入腌制半小时，让调料充分渗入鱼肉中。腌制期间可以准备一些香葱和辣椒作为装饰，增添风味。✨
随后，预热烤箱至200℃，将腌好的带鱼放在铺了锡纸的烤盘上，刷一层薄薄的橄榄油，撒上葱花和辣椒圈。放入烤箱中层，上下火烤约20分钟即可。期间记得翻面一次，确保两面都金黄酥脆。😋
出炉后的烤带鱼香气四溢，外皮微焦，内里鲜嫩多汁。搭配一碗白米饭🍚，简直完美！快试试吧，让你的味蕾感受海洋的馈赠～🌊