导读 提起海鲜，花甲螺可是餐桌上的一大明星！虽然名字有点陌生，但它的美味绝对让人念念不忘。花甲螺是一种壳小肉嫩的小型贝类，经常出现在各种...
提起海鲜，花甲螺可是餐桌上的一大明星！虽然名字有点陌生，但它的美味绝对让人念念不忘。花甲螺是一种壳小肉嫩的小型贝类，经常出现在各种美食中。如果你也对这道菜感兴趣，不妨跟着下面的步骤试试看吧！烹饪前先将花甲螺用清水浸泡半天，让它们吐净泥沙，这样吃起来才更干净卫生哦～🌊
准备好食材后，热锅凉油，放入姜蒜爆香，散发出诱人的香气。接着倒入花甲螺翻炒几下，加入适量料酒去腥提鲜。此时，再加入一些辣椒和葱段，不仅颜色诱人，还能增添风味。如果你喜欢重口味，可以适当加点辣酱或者豆瓣酱，让整道菜更加有层次感。🔥🌶️
第三段：最后一步是调味收汁。加入少许盐、糖和酱油，快速翻炒均匀。待汤汁略微收干时，撒上一把香菜，即可出锅啦！一盘色香味俱佳的花甲螺就完成啦！这道菜简单易做，却能让你感受到大海的馈赠。快叫上家人一起享用这份鲜美的海鲜大餐吧！🍴🎉