导读 忙碌的工作日结束后，来点创意料理犒劳自己吧！今天教大家一个简单又有趣的“一鱼二吃”做法，让一条鱼变身两道美味佳肴～😋首先准备一条新...
忙碌的工作日结束后，来点创意料理犒劳自己吧！今天教大家一个简单又有趣的“一鱼二吃”做法，让一条鱼变身两道美味佳肴～😋
首先准备一条新鲜的鱼，先用清水洗净，切成两部分：一部分用来做清蒸鱼🐟，另一部分则切块备用。蒸鱼时撒上姜丝、葱段，淋少许酱油和料酒，隔水蒸8-10分钟即可，鲜嫩多汁，保留了鱼肉最原始的风味。同时，将切好的鱼块腌制后裹上面粉，放入热油中炸至金黄酥脆🍤，外皮香脆，内里滑嫩，简直是下饭神器！
吃完这两道主菜后，别忘了利用剩下的鱼头和骨头熬汤🍲，加入几片萝卜和枸杞，浓郁的高汤不仅暖胃，还能补充营养。一鱼二吃，既省时又环保，快动手试试吧！🌿💕