导读 🌟【自制卤煮秘籍】🌟卤煮作为一道经典小吃，不仅味道浓郁，还充满家的味道！今天就来手把手教你制作这道美味吧！✨首先准备好食材：五花肉...
🌟【自制卤煮秘籍】🌟
卤煮作为一道经典小吃，不仅味道浓郁，还充满家的味道！今天就来手把手教你制作这道美味吧！✨
首先准备好食材：五花肉、猪肠、豆腐、粉条等，清洗干净备用。接着用料酒焯水去腥，让食材更健康卫生。💡
调制卤汁是关键步骤！将大料、桂皮、香叶、干辣椒放入锅中炒香，加入生抽、老抽、糖和清水熬煮成红亮的汤底。🍲
把处理好的食材放入卤汁中慢炖，小火煮至入味。期间记得翻动，确保每块食材都能充分吸收卤汁的香气。🔥
最后加入切好的豆腐和泡软的粉条，再炖几分钟即可出锅！😋
装盘时撒上葱花或香菜，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！🍚🍛
快来试试吧，享受自制美食的乐趣！💪