导读 秋天到了，莲藕大量上市，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——煎藕饼！这道菜外酥里嫩，清香扑鼻，非常适合搭配粥或米饭食用哦～💛首...
秋天到了，莲藕大量上市，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——煎藕饼！这道菜外酥里嫩，清香扑鼻，非常适合搭配粥或米饭食用哦～💛
首先，准备好新鲜莲藕和一些胡萝卜丁、青葱末，再加入适量的面粉和鸡蛋调成糊状。记得用刀将莲藕切成薄片，但别切得太碎，保留它的脆爽口感。调味时可以加点盐、胡椒粉提味，还可以根据个人喜好撒些五香粉增添香气。🍴
接着，在平底锅中倒入少许油，开小火预热后放入藕片裹满面糊，轻轻摆入锅内。耐心煎至两面金黄即可出锅啦！咬上一口，外皮酥脆，内里清甜多汁，简直是秋日里的暖心美食～🍂
快动手试试吧！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合全家一起享用哦～👨🍳👩🍳✨