导读 🌿 蒜泥白肉是一道经典的川菜，以其鲜香浓郁的口感深受大家喜爱。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴！首先，准备好新鲜的五花肉和蒜...
🌿 蒜泥白肉是一道经典的川菜，以其鲜香浓郁的口感深受大家喜爱。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴！首先，准备好新鲜的五花肉和蒜末，再备上一些生姜片、料酒和葱段，这些都是必不可少的调味料哦。💪
先把五花肉放入锅中，加入足够的水，再放入姜片和葱段，倒入适量料酒去腥。大火煮开后转小火慢炖，直到五花肉熟透但不失弹性。捞出后用冷水冲洗，让肉质更加紧实爽口。❄️
接着，调制蒜泥酱汁是关键！将蒜末与盐混合，加入生抽、醋、糖和辣椒油，搅拌均匀。最后，把冷却的五花肉切成薄片，摆盘后淋上自制的蒜泥酱汁，撒上些许香菜点缀。看着这道色香味俱全的蒜泥白肉，是不是已经流口水了呢？🤤
快动手试试吧，让你的餐桌多一份地道的川味享受！🍴✨