炖鸡汤怎么做 🐔🍲
发布时间：2025-03-14 03:06:05来源：
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的炖鸡汤再合适不过了！不仅暖胃，还能补充营养。首先准备好食材，比如土鸡一只、枸杞几颗、红枣几枚、姜片和盐适量。把鸡肉清洗干净后切块，冷水下锅焯水去腥，捞出备用。同时将红枣和枸杞洗净，姜切片备用。
接下来就是炖煮的过程啦！将焯好水的鸡肉放入砂锅中，加入足量的清水，水量要一次性加够，避免中途频繁添加影响味道。大火烧开后转小火慢炖，期间可以撇去浮沫保持汤清。大约炖煮1.5小时后，加入红枣和枸杞，继续炖煮半小时。此时鸡汤已经香气四溢，肉质酥烂。
第三段：最后一步就是调味了！根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀即可关火。一碗香浓美味的炖鸡汤就完成啦！喝上一口，鲜美无比，整个人都暖洋洋的。快动手试试吧，让家人也尝尝这暖心的味道！❤️
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