导读 提到红糖，很多人会想到它那独特的香气和温暖的味道。今天就来分享一下古法制作红糖的方法！✨首先需要准备好新鲜的甘蔗，这是制作红糖的基...
提到红糖，很多人会想到它那独特的香气和温暖的味道。今天就来分享一下古法制作红糖的方法！✨首先需要准备好新鲜的甘蔗，这是制作红糖的基础原料。将甘蔗清洗干净后榨汁，这一步非常重要，因为甘蔗汁的质量直接决定了红糖的口感。榨好的甘蔗汁需要经过过滤，去除杂质，确保清澈透明。
接着就是熬煮的过程啦！🔥将过滤后的甘蔗汁倒入大锅中，用中小火慢慢加热，期间要不断搅拌以防粘锅。随着水分逐渐蒸发，甘蔗汁会变得越来越浓稠。当液体呈现出漂亮的琥珀色时，就可以关火了。此时可以加入一些天然香料如姜片或桂皮增加风味，但一定要适量哦。
最后一步是成型。将熬好的糖浆趁热倒入模具中冷却定型，待完全凝固后即可脱模。这样一块纯天然、无添加的古法红糖就完成啦！🌟无论是用来泡茶还是做甜点，都能带来满满的幸福感。快试试吧，为自己和家人亲手制作一份健康美味的小甜蜜～💖