导读 首先准备好食材：白玉菇一把、红黄彩椒各一个、蒜末适量、蚝油一勺、生抽少许、糖和盐少量。食材的新鲜程度决定了成品的口感哦！🥕🌶️🍄第...
首先准备好食材：白玉菇一把、红黄彩椒各一个、蒜末适量、蚝油一勺、生抽少许、糖和盐少量。食材的新鲜程度决定了成品的口感哦！🥕🌶️🍄
第一步是处理食材。将白玉菇去根洗净，彩椒切块备用。热锅冷油后加入蒜末爆香，接着放入白玉菇翻炒至微软，这时能闻到一股清香呢！💡
第二步加入彩椒，快速翻炒几下，保持彩椒的脆嫩感。接着调入蚝油、生抽、糖和盐，均匀搅拌让每一块食材都裹上酱汁。✨
最后一步是收汁，待汤汁浓稠即可出锅啦！装盘后还能撒点葱花点缀，颜值瞬间提升不少～🌿🍴 这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日晚餐，快试试吧！🎉