导读 👀 准备食材首先，准备好你需要的材料：新鲜辣椒2-3个（青椒或红椒都行）、一根火腿肠、蒜末少许以及适量的盐和食用油。辣椒洗净后切丝备...
👀 准备食材
首先，准备好你需要的材料：新鲜辣椒2-3个（青椒或红椒都行）、一根火腿肠、蒜末少许以及适量的盐和食用油。辣椒洗净后切丝备用，火腿肠斜切成片状，这样更入味也更好看！✨
🍳 烹饪步骤
第一步，热锅冷油，等油温五成热时放入蒜末爆香，瞬间就能闻到浓郁的香气飘出来～紧接着倒入辣椒丝翻炒几下，让它稍微变软，保持脆爽口感。🌶️
第二步，加入火腿肠片继续翻炒，让火腿肠的咸香味渗透进辣椒中，大约两分钟后撒上一点盐调味即可出锅啦！🍖
🍴 小贴士
1. 辣椒可以根据个人口味选择辣度，喜欢清淡的可以选甜椒哦！
2. 火腿肠也可以换成培根或者腊肉，风味会更加独特！🍖
一碗热腾腾的米饭配上这道色香味俱佳的辣椒炒火腿肠，简直是人间美味！🍚✨