导读 章鱼小丸子是很多人的心头好，今天就来教大家如何在家制作这道美味小吃！😋首先准备好主要材料：高筋面粉、鸡蛋、水、章鱼块、青葱、红姜丝...
章鱼小丸子是很多人的心头好，今天就来教大家如何在家制作这道美味小吃！😋首先准备好主要材料：高筋面粉、鸡蛋、水、章鱼块、青葱、红姜丝和木鱼花。把这些材料都备齐后，就可以开始动手啦！
第一步，调制面糊。将高筋面粉过筛，加入适量水和鸡蛋搅拌均匀，直到没有颗粒感。接着静置半小时，让面糊更细腻。⏰
第二步，热锅加油。使用专门的小丸子锅，倒入适量油加热。当油温达到适当温度时，用勺子舀入一勺面糊，再依次放入章鱼块、青葱和红姜丝。接着翻转并继续加热，直到丸子表面金黄酥脆。
最后一步，装盘调味。将做好的小丸子摆盘，撒上满满的木鱼花和海苔粉，再淋上特制酱汁，香气四溢！🍜✨
快试试吧，享受自己动手的乐趣！💪