导读 引言 🌟忙碌了一天回到家,想吃上一顿营养又美味的晚餐?试试用电饭煲做一道简单又诱人的蒸全鸡吧!这道菜不仅味道鲜美,而且做法超简单,...
引言 🌟
忙碌了一天回到家,想吃上一顿营养又美味的晚餐?试试用电饭煲做一道简单又诱人的蒸全鸡吧!这道菜不仅味道鲜美,而且做法超简单,简直是厨房小白的福音。一起来看看具体步骤吧!
准备食材 🛒
首先准备好一只新鲜的整鸡(约1.5公斤),适量的姜片、葱段和蒜头。此外,还需要一些生抽、老抽、料酒、盐和糖来调味。记得提前将鸡清洗干净并沥干水分哦!
制作步骤 🔧
第一步,用少量盐、生抽、老抽、料酒混合均匀后,将调料均匀涂抹在鸡身上,尤其是鸡腔内部也要抹匀,腌制大约半小时让鸡肉入味。
第二步,在电饭煲内胆底部铺上几片姜片和葱段,防止粘底并增加香气。然后把腌好的鸡放入电饭煲中,盖上盖子。
第三步,选择电饭煲的煮饭模式,按下开始键等待约40分钟即可。期间可以适当翻动一下鸡身,确保受热均匀。
成品展示 🍗✨
当电饭煲跳到保温状态时,一盘香喷喷的蒸全鸡就完成啦!揭开盖子,满屋飘香,鸡肉嫩滑多汁,色泽金黄诱人。搭配一碗白米饭,简直绝配!快叫上家人一起享用这份温暖的美味吧!😋
小贴士 📝
如果喜欢更浓郁的味道,可以在最后几分钟加入一些蜂蜜水刷在鸡皮表面,会让鸡肉更加晶莹剔透哦!