导读 夏天到了，烧烤摊上的烟火气总是让人忍不住流口水！今天就教大家自制美味的烤羊肉串，让你在家也能享受地道风味～首先，准备好新鲜的羊腿肉...
夏天到了，烧烤摊上的烟火气总是让人忍不住流口水！今天就教大家自制美味的烤羊肉串，让你在家也能享受地道风味～
首先，准备好新鲜的羊腿肉，切成大小均匀的小块（大约2cm见方）。加入适量盐、孜然粉、辣椒粉、橄榄油和一点点糖，搅拌均匀后腌制至少1小时，让调料充分渗入肉里，味道更香浓哦！✨
接着，用竹签或金属签将腌好的肉块穿成串，注意不要穿得太紧，方便受热均匀。如果喜欢蔬菜搭配，还可以加入洋葱块、彩椒块一起串起来，营养又好看！🌈
最后，把穿好的羊肉串放在预热好的烤箱中，或者直接用炭火烧烤架，翻面烤至表面微焦即可。撒上一层芝麻和香菜碎提味，一盘香气四溢的烤羊肉串就完成啦！🔥
快叫上家人朋友一起享用吧，配上冰啤酒或者凉茶，绝对是夏日最棒的美食体验！🍻🍢