🍜沧州火锅鸡的做法🍲
发布时间：2025-03-13 22:28:48来源：
说起地道的沧州美食，火锅鸡绝对是不可错过的美味之一！鸡肉嫩滑，汤底浓郁，配上各种配菜，简直是冬天的暖心神器。😋
首先准备好食材：新鲜的土鸡切块、青红椒、土豆、粉条等。先把鸡肉焯水去腥，然后热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再倒入鸡块翻炒至变色。接着加入秘制酱料，比如豆瓣酱和花椒粉，让香味充分释放。🔥
倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖半小时，鸡肉会变得特别入味。这个时候可以加入土豆和粉条，继续炖煮，直到食材软烂。最后撒上青红椒点缀，不仅颜色好看，还能增加清新的口感。🌶️
端上桌时香气四溢，配上一碗白米饭或者直接动手捞菜，幸福感爆棚！🍲✨
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