导读 春天来了，田野里的地菜鲜嫩多汁，正是做一道美味佳肴的好时节！地菜煮蛋不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合全家享用。👇首先，准备好新...
春天来了，田野里的地菜鲜嫩多汁，正是做一道美味佳肴的好时节！地菜煮蛋不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合全家享用。👇
首先，准备好新鲜的地菜和鸡蛋。挑选地菜时，要选叶子翠绿、茎部细嫩的哦！然后将地菜清洗干净，去掉多余的泥土杂质。接着，在锅中加入适量清水，放入洗净的地菜，煮至水沸腾。这时，轻轻打入鸡蛋，用勺子轻轻搅动，让蛋液慢慢形成漂亮的絮状物。⏰记得加一点点盐，提升整体风味。最后，撒上一些葱花点缀，一锅香气四溢的地菜煮蛋就完成啦！🍴💕
这道菜清淡可口，既能补充维生素，又能为身体提供蛋白质。无论是早晨搭配粥品，还是晚上作为宵夜，都超级适合！快动手试试吧，感受春天的味道～🌱💛