导读 蓮子湯是一道滋補養生的甜品，尤其適合秋冬時節飲用。首先準備食材：新鮮蓮子50克、銀耳一小朵、冰糖適量以及少許枸杞。蓮子提前浸泡一小時...
蓮子湯是一道滋補養生的甜品，尤其適合秋冬時節飲用。首先準備食材：新鮮蓮子50克、銀耳一小朵、冰糖適量以及少許枸杞。蓮子提前浸泡一小時，讓其更加軟糯；銀耳也需泡發並撕成小塊備用。將蓮子和銀耳放入鍋中，加入足夠的清水，先用大火煮沸後轉小火慢熬約40分鐘，直至蓮子綿密、銀耳膠質析出。接著根據個人口味加入冰糖調味，最後撒入幾顆晶瑩剔透的枸杞增添色彩與營養。一碗溫暖的蓮子湯就完成啦！它不僅香甜可口，還具有清心安神、潤肺止咳的功效，是家庭日常養生的好選擇。快動手試試吧！✨