导读 今天给大家分享一道家常美味——辣椒炒排骨！这道菜色香味俱全，辣中带甜，特别适合喜欢重口味的朋友。😋首先准备食材：新鲜排骨500克、青...
今天给大家分享一道家常美味——辣椒炒排骨！这道菜色香味俱全，辣中带甜，特别适合喜欢重口味的朋友。😋
首先准备食材：新鲜排骨500克、青红辣椒各2个、蒜末适量、生姜几片。排骨提前用清水浸泡半小时去血水，然后焯水备用。辣椒切块，准备好调料。🍲🔥
烹饪步骤如下：先将排骨放入锅中翻炒至表面微黄，加入姜片和蒜末爆香。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，再加少许糖提鲜。最后加入辣椒块，大火快炒几分钟即可出锅。🌶️🍳
这道菜色泽诱人，辣椒的辛辣搭配排骨的鲜美，简直是下饭神器！😋💕赶紧试试吧，保证让你吃得停不下来！💪🍴