导读 想吃一碗热腾腾的手擀面打卤面吗？跟着步骤来，轻松搞定！首先准备好食材：新鲜的五花肉、香菇、鸡蛋、黄花菜、木耳和青菜等，这些都是制作...
想吃一碗热腾腾的手擀面打卤面吗？跟着步骤来，轻松搞定！首先准备好食材：新鲜的五花肉、香菇、鸡蛋、黄花菜、木耳和青菜等，这些都是制作美味打卤的重要配料哦～✨
第一步是制作手擀面。将面粉倒入盆中，慢慢加入清水，边加边搅拌，揉成光滑的面团后醒发一会儿。接着用擀面杖将面团擀成薄片，切成自己喜欢的宽度，撒上少许干面粉防止粘连，手擀面就完成啦！👀
接下来制作打卤。锅里放油，爆香葱姜蒜后加入切好的五花肉翻炒至变色，再依次放入香菇、黄花菜和木耳，翻炒均匀后加水煮沸。打入鸡蛋花，调入适量酱油、盐和淀粉水勾芡，最后放入青菜点缀即可。🍳🌿
将煮熟的手擀面盛入碗中，浇上热腾腾的打卤，再撒些香葱或香菜提味，一碗香气四溢的手擀面打卤面就大功告成啦！😋 slurp起来吧！🍴