导读 秋分时节，民间素有“吃秋菜”的习俗。所谓秋菜，多指应季的新鲜蔬菜，如菠菜、芹菜等，它们不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质。在这...
秋分时节，民间素有“吃秋菜”的习俗。所谓秋菜，多指应季的新鲜蔬菜，如菠菜、芹菜等，它们不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质。在这一天，人们通过食用这些时令蔬菜来顺应自然节气的变化，达到养生的目的。
秋分之后，天气逐渐转凉，人体容易受到寒气侵袭。因此，选择温补或清热的食材尤为重要。例如，菠菜性甘凉，能润燥止渴；白萝卜则有助于消化积食。此外，秋季干燥，适当增加水分摄入也十分必要。除了多吃蔬菜外，还可适量饮用菊花茶或梨汁，帮助缓解秋燥带来的不适。
总之，遵循“春生夏长秋收冬藏”的自然规律，在饮食上注重平衡与调理，才能更好地适应季节更替，享受健康生活。