什么是泡阴枣

如何正确泡制泡阴枣

泡阴枣是一种传统的养生饮品，具有清热解毒、润肺止咳的功效。制作泡阴枣并不复杂，首先需要准备好新鲜的阴枣和干净的玻璃瓶。将阴枣清洗干净后，晾干水分，然后放入玻璃瓶中。接着，倒入适量的蜂蜜或冰糖，这样既能增加口感，又能起到防腐的作用。最后，加入纯净水至八分满，密封瓶口，放置于阴凉通风处发酵一周即可饮用。

需要注意的是，泡阴枣的温度不宜过高，以免破坏其中的营养成分。此外，阴枣本身性寒，体质虚寒者应适量饮用，避免引起不适。长期坚持饮用泡阴枣，不仅能改善身体状况，还能提高免疫力，是家庭日常保健的好选择。