导读 白木耳，又称银耳，是一种营养丰富的食材，具有滋阴润肺、美容养颜的功效。制作一道简单的白木耳甜品，不仅健康又美味，还能为生活增添一份...
白木耳，又称银耳，是一种营养丰富的食材，具有滋阴润肺、美容养颜的功效。制作一道简单的白木耳甜品，不仅健康又美味，还能为生活增添一份小确幸。
首先，将干白木耳提前泡发，通常需要3-4小时或过夜。泡发后的白木耳去掉根部硬蒂，撕成小朵备用。接着，准备适量的红枣和枸杞，清洗干净。锅中加入清水，放入白木耳、红枣和枸杞，大火煮沸后转小火慢炖30分钟至白木耳软糯。最后，根据个人口味加入适量冰糖调味即可。
这道甜品色泽晶莹剔透，口感滑嫩爽口，非常适合家庭日常食用。无论是作为早餐还是下午茶点心，都能带来满满的幸福感。此外，白木耳富含膳食纤维，有助于促进消化，是一道老少皆宜的健康食品。试着动手做一次吧，让家人一起享受这份自然的馈赠！