绿豆冬瓜排骨汤

夏日清润养生汤

炎热的夏季，人们容易感到疲倦和食欲不振。此时，一碗清淡可口的绿豆冬瓜排骨汤便成了餐桌上的佳选。这道汤不仅味道鲜美，还具有清热解毒、利尿消肿的功效。

首先，将新鲜排骨焯水去腥，再与洗净的绿豆一同放入锅中炖煮。待绿豆煮至开花后，加入切块的冬瓜继续熬制。期间可根据个人口味添加少许盐调味。整个烹饪过程无需过多调料，以保持食材本身的清香为主。

汤品完成后，汤色清澈透亮，绿豆软糯，冬瓜滑嫩，排骨肉质酥烂。每一口都能感受到自然的甘甜与清爽，非常适合家庭日常饮用。无论是炎炎夏日还是秋冬换季时分，这道汤都能为身体注入满满活力，是一款老少皆宜的健康美食。