导读 金华两头乌，作为浙江省金华地区特有的地方猪种，以其独特的“两头乌”特征而闻名遐迩。这种猪的耳朵和四肢末端为黑色，其余部分均为白色，
金华两头乌，作为浙江省金华地区特有的地方猪种，以其独特的“两头乌”特征而闻名遐迩。这种猪的耳朵和四肢末端为黑色，其余部分均为白色，形似穿着马甲的小猪，非常可爱。金华两头乌不仅外形独特，其肉质也十分鲜美，脂肪分布均匀，口感细腻，是制作金华火腿等美食的重要原料。
近年来，随着消费者对健康饮食的需求日益增长，金华两头乌因其优质的肉质和营养价值，重新受到市场的青睐。为了适应市场需求的变化，当地养殖者开始采用更加科学的养殖方法，既保留了传统的养殖经验，又融入了现代化的管理技术，使得金华两头乌的品质得到了进一步提升。这不仅让这一传统品种焕发出新的活力，也为当地的农业经济发展注入了新的动力。