导读 在忙碌的工作日里，一道简单又美味的菜肴往往能够为餐桌增添不少乐趣。今天，我们就来聊聊如何制作一道色香味俱全的“酱爆鱿鱼”。这道菜不...
在忙碌的工作日里，一道简单又美味的菜肴往往能够为餐桌增添不少乐趣。今天，我们就来聊聊如何制作一道色香味俱全的“酱爆鱿鱼”。这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单快捷，非常适合家庭日常烹饪。
首先，准备好新鲜的鱿鱼，清洗干净后切成适口大小的块状。接着，准备一些葱姜蒜末和适量的豆瓣酱，这些都是提香增味的关键调料。热锅凉油，先将葱姜蒜末炒出香味，再加入豆瓣酱翻炒至红油渗出。此时，将切好的鱿鱼倒入锅中快速翻炒，让每一块鱿鱼都充分吸收酱料的味道。待鱿鱼变色且表面略微焦黄时，撒上少许盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花即可出锅。
这样一道酱香浓郁、口感弹牙的酱爆鱿鱼就完成了。它不仅能够满足你对美食的渴望，还能让你在短时间内享受到烹饪的乐趣。无论是作为下饭菜还是宴客佳肴，“酱爆鱿鱼”都是一个不错的选择。