导读 为了保障市民的饮食安全与健康，卫生局近期出台了新的餐饮卫生管理规定。这些规定旨在全面提升餐饮行业的卫生标准，确保每一道菜品都能让消...
为了保障市民的饮食安全与健康，卫生局近期出台了新的餐饮卫生管理规定。这些规定旨在全面提升餐饮行业的卫生标准，确保每一道菜品都能让消费者吃得放心。新规强调了食品加工区的清洁要求，比如厨房必须定期消毒，所有食材需妥善储存，避免交叉污染。👀
此外，从业人员的个人卫生也备受重视。工作人员需持有健康证上岗，并且在工作期间全程佩戴口罩和手套，以减少细菌传播的风险。餐具清洗同样不可忽视，必须经过高温消毒才能使用。热水冲洗餐具的场景将成为餐厅后厨的日常画面。dish_with_steaming_food:
卫生局还鼓励餐饮企业引入智能化设备，如自动洗碗机、温度监控系统等，以提高工作效率并降低人为失误的概率。同时，定期开展食品安全培训也是必不可少的一环，让每位员工都具备基本的卫生知识。通过这些措施，我们相信餐饮行业会更加规范有序，大家外出就餐时也能更安心。meal_with_fork_and_knife:
让我们共同支持健康饮食，守护舌尖上的安全！💪