🍅鸡蛋炒豆腐✨

忙碌了一天回到家，简单却温暖的晚餐是对自己最好的犒劳。今天就来做一道家常又美味的「西红柿炒豆腐」吧！💖食材准备非常简单，只需要新鲜的西红柿🍅、嫩滑的豆腐🍮和几个鸡蛋🍳，再搭配一些葱姜蒜调味，就能轻松搞定这道色香味俱全的佳肴啦～

首先，将西红柿洗净切块，豆腐切成小方块备用。热锅凉油后，先煎鸡蛋至金黄，盛出备用。接着用同一个锅爆香葱姜蒜，倒入西红柿翻炒，直到它软烂出汁，散发出酸甜诱人的香气。此时加入豆腐块，轻轻翻动几下，避免碎裂，让豆腐充分吸收西红柿的汤汁。最后把煎好的鸡蛋倒回锅中，撒上少许盐调味，翻炒均匀即可出锅～💛

装盘时，红彤彤的西红柿与洁白的豆腐相映成趣，让人食欲大开！这道菜不仅颜值在线，营养也十分丰富，特别适合忙碌的工作日享用。快试试吧，给自己一个温馨的小确幸～💕