🌟竹节蛏子需要去内脏吗？✨

在市场上看到新鲜的竹节蛏子时，很多小伙伴都会纠结一个问题：竹节蛏子需要去内脏吗？ 🤔其实，这取决于你的烹饪方式和个人喜好！

首先，竹节蛏子是一种非常鲜美的海鲜，它的肉质饱满且味道鲜甜。如果你选择清蒸或者简单白灼的方式烹饪，通常不需要特意去除内脏。因为蛏子本身的消化腺并不会影响口感，而且这些部位还富含营养哦！💡

不过，如果你更喜欢煲汤或炖煮的方式，可以稍微清洗一下，把内脏部分轻轻刮掉。这样做不仅能提升菜品的美观度，还能让汤汁更加清澈，避免影响整体风味。🍲

无论哪种方法，记得清洗干净外壳和肉质部分哦！用盐水浸泡一段时间可以帮助蛏子吐沙，这样吃起来才更放心呢～🌊

快试试吧，美味就在眼前！😋