凉拌沙葱的做法（凉拌沙葱）

涼拌沙葱 🌿✨

前言：

沙葱，这种生长在荒野中的天然食材，以其独特的清香和脆嫩口感深受人们喜爱。今天，就让我们一起动手制作一道简单又美味的涼拌沙葱吧！它不仅是一道清爽的小菜，更是夏日里的一抹绿意。🌿

准备食材：

首先，我们需要新鲜的沙葱、蒜末、辣椒粉以及一些调味料，比如盐、醋和香油。将沙葱洗净后焯水，这一步可以让它的味道更加鲜嫩。捞出后迅速过冷水，保持其翠绿色泽。沥干水分备用。💚

调制酱汁：

在一个小碗中混合蒜末、辣椒粉、盐和醋，最后淋上几滴香油搅拌均匀。这个酱汁是整道菜的灵魂，酸辣适中，香气四溢。🌶️🍋

拌匀装盘：

将调好的酱汁倒入处理好的沙葱中，轻轻翻拌，让每根沙葱都裹满酱汁。最后摆入盘中，撒上些许白芝麻点缀，既美观又增添风味。✨

品尝时刻：

夹起一筷子入口，沙葱的清脆与酱汁的浓郁完美融合，让人回味无穷。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常适合。😋

快来试试这道清凉爽口的涼拌沙葱吧！让它为你的餐桌带来一抹自然的绿意与生机。🌱🎉