导读 标题：炒芹菜 🥗今天决定做一道简单又健康的家常菜——炒芹菜。芹菜不仅富含纤维素，还具有独特的清香味道，非常适合忙碌的工作日。准备食...
标题：炒芹菜 🥗
今天决定做一道简单又健康的家常菜——炒芹菜。芹菜不仅富含纤维素，还具有独特的清香味道，非常适合忙碌的工作日。准备食材时，我特意挑选了新鲜翠绿的芹菜，搭配几片红椒点缀，让整道菜看起来更加诱人。
在烹饪过程中，先将芹菜洗净切段，红椒切丝备用。热锅冷油后，放入蒜末爆香，随后加入芹菜快速翻炒。这一步需要注意火候，保持中大火可以锁住芹菜的鲜嫩口感。随着锅中散发出阵阵香气，再撒入少许盐和鸡精调味，最后加入红椒丝翻炒均匀即可出锅。
第三段：装盘后的炒芹菜色泽鲜艳，绿色与红色相映成趣，让人食欲大增。夹起一块送入口中，芹菜特有的脆爽感伴随着淡淡的辛辣味，既开胃又下饭。这道菜不仅美味，还能帮助清理肠胃，是一道值得推荐给朋友和家人的健康佳肴。😋🥗